Farine e derivati

Per chi vuole ricordare e recuperare i sapori antichi e per chi vuole assaggiare prodotti da forno che mantengono intatto il gusto inconfondibile dei grani autoctoni siciliani il Mulino Tre Casuzze offre farine d’altri tempi dal sapore straordinario e unico che non vengono lavorate a livello intensivo ma ottenute dalla macinatura dei grani con tutto il loro rivestimento, così come natura li crea, quindi più ricche di nutrienti, con maggior gusto e conservazione di molte proprietà benefiche presenti nel grano. Un prodotto artigianale, sano e genuino, in grado di far riaffiorare i buoni sapori di un tempo.

Le nostre farine non subendo trattamenti di alcun tipo sono naturali al 100% inoltre i grani antichi sono ideali per la panificazione e la produzione di prodotti tipici ragusani come focacce e biscotti.